Sejak dia masih kecil, Chihiro Furuya yang terobsesi dengan zombie menginginkan pacar mayat hidup. Tak lama kemudian, kecintaannya pada semua hal tentang zombie menjadi berguna saat kucingnya Baabu tertabrak, mendorong Chihiro untuk mencoba membuat ramuan kebangkitan dan menghidupkannya kembali. Selama usahanya, dia melihat seorang gadis kaya bernama Rea Sanka berteriak ke sumur tua setiap hari tentang kehidupannya yang menindas. Setelah bertemu dan terikat dengannya, Chihiro diyakinkan oleh Rea untuk bertahan menyelamatkan Baabu. Akhirnya, dia berhasil dengan bantuan bunga hydrangea beracun dari kebun keluarga Rea.
Tidak menyadari keberhasilan ramuan tersebut dan berusaha melepaskan diri dari beban hidupnya, Rea meminum ramuan kebangkitan, dengan keliru mengira dia akan mati. Meski tidak membunuhnya, efeknya tetap ada dan kematiannya akibat kecelakaan fatal menyebabkan dia terlahir kembali sebagai zombie. Dengan bantuan dari Chihiro, Rea berusaha menyesuaikan diri dengan kehidupan barunya—walaupun undead—.
Untuk anak laki-laki yang menginginkan pacar zombie, situasi ini akan tampak seperti mimpi yang menjadi kenyataan. Tapi di Sankarea , kehidupan Chihiro menjadi lebih aneh dari biasanya saat dia berurusan dengan hasrat baru Rea yang aneh dan konsekuensi tak terduga dari perubahannya.
